在國(guó)內(nèi)外,蜂王漿自古就是上等的營(yíng)養(yǎng)保健品,隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)代人在滋補(bǔ)養(yǎng)生方面尤為看重,蜂王漿作為上等保健品,但也存在優(yōu)劣之分。由于市場(chǎng)上對(duì)蜂王漿需求的不斷增加，有許多不法商家售賣造假的蜂王漿來(lái)牟取私利，欺騙消費(fèi)者，也會(huì)危害到身體健康。那么，蜂王漿該如何選擇呢？下面一起看看！
1、 產(chǎn)地
優(yōu)質(zhì)的蜂王漿對(duì)來(lái)源地的選擇是有嚴(yán)格的要求的。我國(guó)是世界上王漿產(chǎn)量最高的地區(qū)，質(zhì)量以青藏高原為最佳，王漿酸的含量最多。
2、產(chǎn)品的外包裝
好的生產(chǎn)廠家在對(duì)王漿的保鮮方面比較重視，王漿的新鮮程度取決于它從蜂巢到產(chǎn)品包裝內(nèi)的時(shí)間，時(shí)間短的營(yíng)養(yǎng)保存的更全面。在政府方面，對(duì)王漿的銷售檢測(cè)也是比較嚴(yán)格的，正規(guī)的商家應(yīng)有的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證除外，在王漿產(chǎn)品包裝上必須有廠家廠址商標(biāo)、中國(guó)或國(guó)際批準(zhǔn)文號(hào)以及生產(chǎn)日期。
3、品質(zhì)的鑒別
目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的王漿摻假主要有兩類，摻乳制品和摻奶粉淀粉的蜂王漿。在鑒別中，取部分蜂王漿滴入一滴碘酒，純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色，摻淀粉類的王漿遇碘則變藍(lán)或變紫。而摻了乳制品的王漿需與食用堿在常溫下攪勻，完全溶解呈淺黃色的為純王漿，呈渾濁狀的則摻了乳制品。
4、看顏色
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新鮮的王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個(gè)別會(huì)稍顯紅色。顏色的不同主要是取決于產(chǎn)漿期來(lái)源地花開(kāi)的不同。王漿貯存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，及加工過(guò)程污染或摻偽劣品的顏色較深。
綜上所述，?蜂王漿在市場(chǎng)上的品種繁多，品牌也各有差異，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)需要注意比較產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家，并對(duì)成色、氣味加以辨別，避免購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品。想了解更多精彩資
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