近期，媒體報(bào)道了武漢高校周邊外賣“黑窩點(diǎn)”亂象。對(duì)此，湖北省食品藥品監(jiān)管局高度重視，迅速成立以柯俊局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的督查專班，深入武漢藏龍島、流芳、黃家湖等高校周邊現(xiàn)場(chǎng)督辦。武漢市食品藥品監(jiān)管局成立整治專班，洪山區(qū)、東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、江夏區(qū)成立現(xiàn)場(chǎng)整治工作組，組織城管、公安、通信、教育等部門協(xié)同作戰(zhàn)，共同對(duì)高校周邊外賣“黑作坊”開展清理整治。

　　針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)資質(zhì)審查不嚴(yán)的突出問(wèn)題，11月11日，湖北省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合省通信管理局、武漢市食品藥品監(jiān)管局對(duì)“餓了么”“百度外賣”“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”等3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行整改約談，要求平臺(tái)對(duì)曝光問(wèn)題立即清查整改，全力配合監(jiān)管部門檢查，依法依規(guī)接受處理。同時(shí)要求訂餐平臺(tái)建立健立食品安全質(zhì)量管理體系和入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的實(shí)名登記和資質(zhì)審查，堅(jiān)決把住入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查關(guān)。

　　針對(duì)此次曝光的問(wèn)題，在前期工作的基礎(chǔ)上，湖北省食品藥品監(jiān)管局要求全省各地吸取教訓(xùn)，舉一反三，認(rèn)真排查食品安全隱患，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者飲食安全。下一步，將采取五項(xiàng)措施，進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管。

　　一是開展專項(xiàng)整治。從11月中旬起，在全省開展為期三個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。開展網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)清理整治工作，進(jìn)一步摸清上網(wǎng)底數(shù)，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)履行職責(zé)，嚴(yán)格入網(wǎng)資質(zhì)審查和信息公示，重點(diǎn)打擊第三方平臺(tái)主體審查責(zé)任不落實(shí)等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)線下實(shí)體店監(jiān)管，突出對(duì)高校周邊、待拆遷區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部、小餐飲便民服務(wù)區(qū)等小餐飲、夜市、排檔集中區(qū)域的整治力度，糾正治理無(wú)證經(jīng)營(yíng)和衛(wèi)生環(huán)境差的問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊線下實(shí)體店食品安全主體責(zé)任不落實(shí)等違法違規(guī)行為。

　　二是健全監(jiān)管機(jī)制。聯(lián)合省通信管理局出臺(tái)《湖北省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理辦法》，為基層監(jiān)督執(zhí)法提供依據(jù)，強(qiáng)化入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者、第三方平臺(tái)的主體責(zé)任，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)加強(qiáng)送餐人員管理，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　三是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。對(duì)全省高校周邊的食品安全監(jiān)管工作開展督查，對(duì)武漢市的整改工作進(jìn)行重點(diǎn)督辦，對(duì)整治措施不力、結(jié)果不達(dá)標(biāo)的，將實(shí)行責(zé)任追究。

　　四是增強(qiáng)監(jiān)管合力。進(jìn)一步加強(qiáng)與工商、通信管理、教育等部門的合作，充分發(fā)揮通信管理部門技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)測(cè)合作，互聯(lián)互通監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，指導(dǎo)基層對(duì)無(wú)證入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者及違規(guī)平臺(tái)開展針對(duì)性監(jiān)管執(zhí)法工作，從嚴(yán)查處餐飲經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)不符合上線經(jīng)營(yíng)等違法行為。充分發(fā)揮教育部門的作用，推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品安全教育，科學(xué)理性消費(fèi)，維護(hù)身體健康。聯(lián)合省教育廳召開全省學(xué)校后勤管理工作會(huì)議，強(qiáng)化校園內(nèi)部管理。

　　五是加大宣傳力度。加大網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全知識(shí)宣傳力度，提高特定人群食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)正確合理消費(fèi)，保障舌尖上的安全。