《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》（以下簡稱《條例》），由甘肅省第十二屆人民代表大會常務委員會第二十七次會議于2016年11月24日通過并公布，自2016年12月1日起施行。作為甘肅省食品藥品監(jiān)管史上第一部出臺的地方性法規(guī)，為食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管提供執(zhí)法依據(jù)，切實加強食品小作坊、小攤販、小食雜店、小餐飲“四小”的安全水平。

　　《條例》共八章五十條，將食品小作坊、小攤點納入規(guī)范，按照《食品安全法》將食品銷售和餐飲服務統(tǒng)稱為食品經(jīng)營，將“小餐飲”（餐飲服務）、“食品小銷售店”（食品銷售）統(tǒng)稱為食品小經(jīng)營店，將所有依托固定店鋪從事銷售食品、提供餐飲服務，包括兼營食品的小型食品生產(chǎn)經(jīng)營者全部納入調(diào)整范圍（食品小作坊、小餐飲、食品小銷售店、小攤點以下簡稱“四小”）,并在登記條件、禁止規(guī)定等方面進行區(qū)別規(guī)定。

　　《條例》明確各級政府及相關部門“四小”食品安全的監(jiān)督管理職責、生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任、協(xié)會責任，建立“四小”登記管理制度，對“四小”的生產(chǎn)經(jīng)營準入采取“寬進”準入，突出過程監(jiān)管，建立人員健康管理，生產(chǎn)經(jīng)營記錄，票據(jù)、臺賬管理，索證索票管理等一系列管理制度和要求。

　　《條例》規(guī)定地方各級人民政府可以通過資金扶持、租金優(yōu)惠等措施，鼓勵和支持“四小”改善生產(chǎn)經(jīng)營條件和工藝技術(shù)，提高食品質(zhì)量等鼓勵發(fā)展措施。特別是在法律責任方面，根據(jù)《食品安全法》的授權(quán)規(guī)定，結(jié)合我省實際，設定“四小”生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的種類及處罰標準，明確規(guī)定監(jiān)督管理主體應承擔的相應法律責任和行政管理人員違反本條例的法律責任，為基層監(jiān)管機構(gòu)和執(zhí)法人員實施嚴格的食品安全監(jiān)管提供了法律制度保障。