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2017年6月19日,四川省委副書記、省長尹力到成都市食品安全監(jiān)測預警數(shù)據(jù)中心、成都香天下火鍋大悅城店調研食品安全工作。四川省委常委、成都市委書記范銳平、省食品藥品監(jiān)管局局長鞠波等陪同調研。
在成都市食品安全監(jiān)測預警數(shù)據(jù)中心,尹力省長詳細了解了成都市食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、檢驗檢測能力 、“智慧監(jiān)管”等情況,特別是全國“雙安雙創(chuàng)”成都現(xiàn)場會后,數(shù)據(jù)中心提檔升級、發(fā)揮“哨兵”“雷達”作用情況,對成都市的食品藥品安全工作給予了充分肯定。調研中,尹力省長要求,一是要堅定不移地通過標準化手段,推動食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是要依賴現(xiàn)代技術,做好技術路徑規(guī)劃和溯源化管理,全面提升食品藥品質量水平。三是數(shù)據(jù)中心的發(fā)展,要堅持科學實用為前提,建立基于成都市,面向全省、全國服務的數(shù)據(jù)中心。四是要合理安排抽檢計劃,發(fā)揮抽檢效能,強化過程監(jiān)管和控制,確保食品藥品質量安全。
在成都香天下火鍋大悅城店,尹力省長仔細查看了企業(yè)廚房、操作間和原材料來源、索證索票、信息公示等,詳細了解了企業(yè)食品質量安全控制、經(jīng)營狀況特別是餐廚垃圾去向、處理流程等。尹力省長強調,食品安全是企業(yè)的生命,必須不折不扣地落實質量安全各項控制措施,確保萬無一失。
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