食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管是事關(guān)民生、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的重要工作之一，各級政府都十分關(guān)注。為規(guī)范長春市食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者經(jīng)營行為，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管履行到位，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，長春市食藥監(jiān)局突出重點(diǎn)，明確措施，全面加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　自2016年3月1日，國家食藥監(jiān)管總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》（以下簡稱《辦法》）以來，長春市食藥監(jiān)局結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，以“嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，倒逼源頭規(guī)范”為原則，制定了《長春市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理實(shí)施方案》，建立了食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售制度，要求食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及入場銷售者、要全面履行主體責(zé)任，對進(jìn)場食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行“產(chǎn)地準(zhǔn)入”，保證食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全。

　　同時(shí)，為進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售行為，不斷提高監(jiān)管能力和水平，長春市食藥監(jiān)局針對監(jiān)管部門、批發(fā)市場、零售市場不同層次召開現(xiàn)場會，以會代訓(xùn)，全面推進(jìn)《辦法》落實(shí)。一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。要求各監(jiān)管部門要督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立健全各項(xiàng)管理制度，落實(shí)主體責(zé)任，啟動(dòng)對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售實(shí)施無許可狀態(tài)下監(jiān)管。二是抓住全市6家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，落實(shí)市場主辦方主體責(zé)任。明確批發(fā)市場要建立入場食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者檔案；要與銷售者簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議》明確雙方權(quán)利義務(wù)；要統(tǒng)一銷售憑證，通過憑證建立起質(zhì)量安全追溯鏈條；要建立使用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，嚴(yán)把入場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。三是規(guī)范全市400余家食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場，要求食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、入場銷售者和商場、超市、便利店等市場主體全面落實(shí)《辦法》規(guī)定，建立健全各項(xiàng)管理制度，形成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制，銷售行為得到有效規(guī)范。四是對市場開辦者、銷售者進(jìn)行警示約談，通過約談督促并警示其落實(shí)市場主體責(zé)任，并對存在違法違規(guī)問題的，依法依規(guī)進(jìn)行處罰。目前，全市6家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，全部建立銷售者檔案，分別成立快速檢測室，配備檢測人員，并已實(shí)施檢測，為全市“菜籃子”安全又添加了一把安全鎖。

　　為提高食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管控水平，長春市食藥監(jiān)局在全市大型農(nóng)貿(mào)市場和超市建設(shè)了食品藥品便民服務(wù)站，每個(gè)站每月要至少完成40個(gè)批次的快速檢測，并及時(shí)公示檢測結(jié)果，對不合格產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行下架處理。2017年安排了3600批次的食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室抽檢，目前，已完成抽樣1470批，完成檢測774批。