為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有效防范食品安全隱患，妥善處置食品安全問(wèn)題，確保沈城百姓度過(guò)歡樂(lè)祥和的國(guó)慶、中秋佳節(jié)，沈陽(yáng)市食藥監(jiān)局在全市食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等環(huán)節(jié)和區(qū)域開展重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢。
本次抽檢在保證城市、農(nóng)村全部覆蓋的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、大型集體餐飲場(chǎng)所以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域食品的監(jiān)督抽檢。從9月1日至9月25日，對(duì)糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蛋制品、水產(chǎn)品等30類食品共計(jì)抽檢1663批次，現(xiàn)已出具檢驗(yàn)報(bào)告1539批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品8批次，合格率為99.50%。其中，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、星級(jí)酒店、大型商超的月餅進(jìn)行抽樣檢測(cè)，共抽樣363批次，完成檢測(cè)239批次，其中不合格3批次，合格率為98.74%。
針對(duì)8批次抽檢不合格食品，組織當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門均已責(zé)令企業(yè)、商超等單位及業(yè)戶立即采取封存庫(kù)存、暫停生產(chǎn)、銷售問(wèn)題食品，召回問(wèn)題食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改，嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)依法對(duì)涉及的企業(yè)及業(yè)戶進(jìn)行核查處置。另外，針對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)問(wèn)題，部署各區(qū)、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，督促企業(yè)及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患并采取措施，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，依法立案查處，防止發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件。