近日,山東省食安辦組織第二批省級食品安全先進市創(chuàng)建現(xiàn)場觀摩會活動。選取了淄博、泰安、德州、濱州等4市的32個創(chuàng)建典型單位，涵蓋種植養(yǎng)殖單位、定點屠宰企業(yè)、餐廚廢棄處理廠、農(nóng)獸藥銷售店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲具集中消毒企業(yè)、商場超市、餐飲單位（含學校食堂）、檢驗檢測機構(gòu)、鎮(zhèn)（街）食品藥品監(jiān)管所等10個業(yè)態(tài)，5個城市市政府分管副市長、副秘書長、食安辦主要負責同志和分管負責同志、負責創(chuàng)建工作的科（室）負責人、主城區(qū)食安辦負責同志及部分媒體參加。
今年以來，山東省按照食品安全和示范創(chuàng)建工作的總體部署，轉(zhuǎn)變思維方式、加大推進力度，扎實做好示范創(chuàng)建工作。一是樹立工作理念，區(qū)分大師與工匠的不同，自覺用大師的理念，積極探索符合監(jiān)管實際、富有監(jiān)管成效的新舉措、新機制、新模式；二是創(chuàng)新工作思路，樹標、對標、達標，做好樹標后的復(fù)制推廣，促使各市互相啟發(fā)，形成有益借鑒；三是高度重視細節(jié)，對照創(chuàng)建標準，逐條落實、逐項完善、做精做細，確保各個環(huán)節(jié)、各項指標經(jīng)得起推敲。