東方醫(yī)藥網(wǎng)導讀:人體的葡萄糖值稱之為血糖值,正常為70~140mg/dl(3.9~7.8mmol/l)。血糖是供給人體活動的主要能量來源,膳食中糖類供給全身總熱量的60~70%。
血糖值調節(jié)
對于以腦力勞動為主的人,如科學工作者、學生等,將會明顯地出現(xiàn)理解力和記憶力的下降,工作效率大大降低。 機體正常血糖水平的調節(jié),主要依靠化學、物理和激素系統(tǒng)三種方式。
1、化學調節(jié) 當血糖水平高于正常值時,可以通過加快糖原合成速度加以下調;血糖水平低于正常值時,可以通過加快糖原分解速度以及糖異生作用的速度加以調升。
2、物理調節(jié) 物理調節(jié)實際上是通過腎臟的排糖機構進行的。所以,實質上物理調節(jié)不能升高血糖。一般,對于正常功能的機體來講,腎臟部位吸收葡萄糖的能力,有一個血糖閾值,即為160~ 180mg/100g。當血糖高于閾值時,葡萄將會隨尿液排出體外。這種排出將一直保持到血糖回復到排糖閾值以內。
3、激素系統(tǒng) 存在有兩個作用相反的激素調節(jié)系統(tǒng),即胰島素降低血糖,腎上腺素和胰高血糖素升高血糖。通過激素系統(tǒng)的調節(jié),當血糖過高時,過剩的葡萄糖將加速轉化為糖原;當血糖下降時,則糖原將加速分解為葡萄糖,同時糖異生作用也會相應地得到加強。 值得指出的是,僅僅依靠機體自身的調節(jié),而物質供應不夠的話(即葡萄糖以及相關聯(lián)的成分),在長時間范圍內,將有可能導致低血糖等生理反映。因為無論是糖原的合成和分解過程,還是糖異生作用,歸根結底都需要有均勻充足的飲食加以保證。作為我國人民傳統(tǒng)地輕視早餐的習慣,想依靠血糖調節(jié)來作為理論依據(jù),可能會給自身帶來一系列的不良后果。
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