男人吃胡蘿卜有特效

發(fā)布日期：2015-01-29 | 瀏覽次數(shù)：

東方醫(yī)藥網(wǎng)導讀：男人應該多吃一些胡蘿卜。據(jù)英國《每日郵報》3月26日報道，浙江大學的學者進行的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用色彩鮮艷的蔬菜能將男性患上前列腺癌的風險降低近1/5，特別是胡蘿卜。發(fā)表在《歐洲營養(yǎng)學期刊》上的這項研究成果表明，每周至少食用3次胡蘿卜的男性患上前列腺癌的可能性會減少18%。

　　研究人員將來自世界各地的10項小規(guī)模研究匯集在一起，考察了胡蘿卜所具有的抗癌功效。分析結(jié)果顯示，食用胡蘿卜對降低前列腺癌的發(fā)病率產(chǎn)生了顯著影響，即使研究人員考慮了其他影響男性患上這種疾病的風險因素(如肥胖)，上述結(jié)論依然成立。

　　研究者認為，胡蘿卜含有大量的類胡蘿卜素，特別是β-胡蘿卜素和番茄紅素，這兩種物質(zhì)都能減輕氧化應激反應對細胞造成的損傷，從而起到抗癌的效用。

　　注意：胡蘿卜不能當下酒菜

　　胡蘿卜色艷爽口，通常是配菜的好料。但是，飲酒時不能將胡蘿卜當作下酒菜。理由是酒與胡蘿卜同食后，胡蘿卜中含有的豐富胡蘿卜素會與酒精一同進入人體，在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病。

　　參考

　　每周三次胡蘿卜有效保護前列腺。生命時報 2014年04月04日

　　胡蘿卜不能當下酒菜。新華日報 2007年12月13日

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